И дождевик, и пылевик, и волчий табак
Кто из нас не любил в детстве на даче или у бабушки в деревне лихо наступить на кучку буроватых невзрачных грибов, да так, чтобы от них пошел дым? А зрелище деревенского луга после летней грозы - все пространство усыпано белыми шариками-снежками - коровьим лакомством? Как только народ не называет этот неприхотливый гриб: и пылевиками, и волчьим табаком, и лешачьими мячиками, и порховками, и заячьей картошкой, но все же общепринятое его название — дождевик.
Под названием "дождевик", скрывается большая группа грибов - около 60 видов. Растут они на всех континентах.
Самый известный и распространенный - дождевик шиповатый, усыпанный мягкими бархатными шипиками. В молодом возрасте дождевик шиповатый съедобен и по вкусу напоминает шампиньон, а его белая рыхлая мякоть вполне может заменить пластырь при несчастном случае, так как под оболочкой она остается практически стерильной. Внутренность дождевика, вначале белая или сероватая, по мере созревания темнеет и наконец превращается в массу темно-оливковых спор. Оболочка ссыхается, становится почти пергаментной, и гриб «пылит» даже при малейшем сотрясении - так высыпаются споры и разносятся ветром или просто токами воздуха.
На гнилушках или любой гниющей древесине часто можно встретить большие группы более мелкого дождевика грушевидного. Очень близки к дождевикам и головачи, которых насчитывается около 10 видов. Они отличаются от первых более крупными размерами. Оболочка их обычно целиком разрушается в верхней половине гриба, так что зрелый головач приобретает форму чаши. Эти грибы растут с мая по сентябрь и в лесах, и на открытых пространствах - на лугах, в степях, а один из видов найден за Полярным кругом, на острове Шпицберген. По форме головачи бывают овальные, шаровидные и грушевидные. Оболочка у них гладкая или бородавчатая. Один из самых распространенных - головач пузыревидный. Гриб этот крупный, высотой 5-16 см и шириной 4-16 см, основание может быть вытянуто в небольшую ножку.
Дождевики-рекордсмены
Встречается этот гриб с мая до глубокой осени на полянах, на лугах, вдоль дорог, в скверах и на газонах, селится на различных почвах и даже на гнилой древесине. Появляется после теплых дождей. Растет очень быстро, «не по дням, а по часам». Грибники-любители заметили, что дождевики-гиганты за сутки прибавляли до 5 см в диаметре. А обычно они бывают диаметром до 20 см и массой 300-400 г.
В 1977 г. в Эстонском музее природы демонстрировался дождевик массой 11 кг 150 г, диаметр его плодового тела был 188 см. Дождевик, найденный в том же году в окрестностях города Фрунзе, достигал в окружности без малого 1,5 м при массе 11,6 кг.
В 1967 г. в Подмосковье был найден дождевик массой 12,5 кг при диаметре 63 см, а в 1984 г. на берегу реки Сетуньки - диаметром 160 см при массе 7,3 кг. Некоторые грибники находили семейства дождевиков-гигантов. Например, в 1988 г. под Кемерово была найдена группа из 8 дождевиков общей массой около 2 пудов, а в 1984 г. под Нарвой и в 1989 г. в Татарии - группы из 6 грибов, среди которых самые крупные достигали 4 кг.
Дождевики - целители
Молодые грибы съедобны, а их лекарственную способность знали давно и применяли в народной медицине. Споры дождевиков использовали как кровоостанавливающее средство, называли волшебным порошком. С этой целью цирюльники держали кожицу дождевиков в банках. В сушеном виде дождевик употребляли при лекарских операциях в ветеринарии: им присыпали травмированные жилы и раны, поскольку он имеет «сжимательную и сушильную» силу. В народных целебниках указывается, что достаточно приложить к ране белую кашицу из мякоти молодого колобка или внутреннюю оболочку старого порховика, когда «табак» из него вылетел, - и кровь сворачивается, боль утихает.
Это кровоостанавливающее свойство дождевиков раньше широко применяли в партизанской практике при отсутствии других медикаментов. Имеются сведения, что головач пузыревидный обладает и анестезирующим свойством, подобно хлороформу.
Применение гриба дождевика
- Выведение из организма соединений тяжелых металлов, фтора, хлора, радионуклидов
- Доброкачественные опухоли
- Заболевания лимфатической системы (лимфостаз, отечный синдром)
- Дезинтоксикационное действие после гельминтозов
- Дисбактериозы, гепатит
- Острые и хронические заболевания мочевыделительной системы
В настоящее время в фармацевтике и биотехнологиях используется уникальная способность дождевиков втягивать в себя как пылесосы тяжелые металлы и радионуклиды. Они как губки впитывают в себя все канцерогены, прибитые дождем к почве. Биотехнологи используют стерильно выращенный на агаре мицелий дождевиков для биологически активных добавок, которые используют для очищения организма от канцерогенов..
Интересен опыт, проведенный в НИИ РадиологииУкраины, где две группы крыс накормили вредным химическим красителем интенсивно красного цвета (именно этот краситель используют в польских чупа-чупсах) и затем дали подкормку из дождевика одной из групп. В выделениях крыс этой группы тут же появился красный оттенок. В другой группе крыс, которым не давали порошка дождевиков, фекалии были неокрашенными. То есть, у них этот краситель так и остался в организме, продолжая свое ядовито-разрушительное действие.
Радиологи Украины пришли к выводу, что биодобавки из дождевиков вполне способны самостоятельно выводить радионуклеиды из организма и такие биодобавки жизненно важны для жителей больших городов и городков, расположенных непосредственно рядом с АЭС. Это - самая лучшая профилактика. А если ее еще и дополнить парной сауной с моржеванием, то цифра раковых заболеваний вполне может уменьшится.
В косметике дождевик так же себя проявил очень неплохо - маски с дождевиком (измельченный через мясорубку дождевик с медом и сметаной) были очень популярны среди помещичьих и купеческих дочерей на выданье - они отбеливали кожу лица и рук, делали ее атласной и нежной. Бульоном из дождевиков ополаскивали лицо и тело, чтобы придать белизну и бархатистость коже. А прием внутрь по чашке такого бульона предотвращал прыщи и «прояснял глаза» - белки глаз становились ясного цвета - голубовато-прозрачного.
Японские косметические фирмы в кремы для зрелой кожи добавляют именно мицелий дождевиков, а БАДы из дождевиков, выпущенные российской фирмой ООО «Биолюкс», экспортируются за границу - во Францию и Германию.
Дождевиковый дым против насекомых
Интересным является применение «дымящих грибов», или дождевиков, североамериканскими индейцами и племенами африканских копьеносцев на охоте.
При подходе к зверю (бизонам, носорогам, львам) они, даже при полном безветрии, умели определить малоприметную тягу воздуха по поведению спор дождевика и подходили к зверю с той стороны, где он не мог почувствовать приближение охотника. Древние племена охотников использовали массу спор этих грибов для ослепления животного, на которого потом нападали.
Зрелые дождевики с успехом можно применять и в садоводстве при борьбе с тлей и другими вредителями деревьев и кустарников.
Уважаемые читатели! Публикуемая информация не является прямым руководством к действию и не заменяет профессиональную медицинскую помощь.
Не занимайтесь самолечением. При любых симптомах заболевания в первую очередь необходимо проконсультироваться с врачом.
Редакция не несет ответственности за применение приготовленных самостоятельно трав и грибов по публикуемым рецептам.
Большой ассортимент натуральных препаратов для фунготерапии и биологически активных добавок, фиточай, бальзамы
